Henri Cochon de Lapparent

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Henri Cochon de Lapparent

Fonction
Inspecteur général de l'agriculture

Biographie
Naissance	15 mai 1840 Cosne-Cours-sur-Loire
Décès	1^er juillet 1931 (à 91 ans) Saint-Éloy-de-Gy
Nom de naissance	Louis-Pierre-Henri Cochon de Lapparent
Nationalité	française
Activités	Haut fonctionnaire, agronome
Famille	Famille Cochon de Lapparent
Père	Henri Cochon de Lapparent (d)

Autres informations
Distinctions	Officier de la Légion d'honneur‎ Officier du Mérite agricole

Blason

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Louis-Pierre-Henri Cochon de Lapparent, né le 15 mai 1840 à Cosne-Cours-sur-Loire (Nièvre) et mort le 1^er juillet 1931 à Saint-Éloy-de-Gy, est un agronome et un haut fonctionnaire français.

Biographie

Henri Cochon de Lapparent est le fils d'Henri Cochon de Lapparent, l'un des petits-fils du ministre Charles Cochon de Lapparent. Son père est directeur des Constructions Navales, commandeur de la Légion d'honneur, marié à Anne Chaudru de Raynal.

Henri Cochon de Lapparent se marie avec Cécile Lucas en février 1865, fille de Charles Lucas, président du Conseil des inspecteurs généraux des services administratifs au ministère de l’Intérieur, qui succède à Pierre-Louis Roederer au fauteuil 4 de l’Académie des sciences morales et politiques en 1836. Son beau-père est comme Lapparent l'auteur d'un grand nombre de livres^{[réf. incomplète]}^[1].

Henri Cochon de Lapparent est un inspecteur général de l'agriculture, auteur de plusieurs ouvrages sur l'élevage et la viticulture^[1].Cet agronome et inspecteur général de l'Agriculture effectue plusieurs études sur l'économie pastorale dans les années 1880-1900 et établit une comparaison entre les Pyrénées et les Alpes. Lapparent relaie sur un mode scientifique, validé par son statut d'agronome, les explications répétées des communautés paysannes, qui tentent de faire valoir la logique d’un système d’exploitation en contradiction avec les idées des forestiers^{[réf. incomplète]}^[2].

Distinctions

Officier de la Légion d'honneur (15 aout 1900)^[3]
Officier de l'ordre du Mérite agricole

Publications

Agriculture industrielle et commerciale. Le vin et l'eau-de-vie de vin. Étude de la qualité et défauts de vins, étude sur les territoires viticoles de France et d'Algérie région par région, climats, sols, raisins et vendanges, vinification, cuverie et chais, le vin après le décuvage, distillats, économie et législation (1895)
Étude sur les races, variétés et croisements de l'espèce bovine en France, Extrait des Annales du Ministère de l’Agriculture, Imprimerie National, Paris 1902
Le Calendrier agricole expliqué à l'école rurale (1900)
Élevage des bêtes bovines (1913)
Ministère de l'Agriculture. Direction de l'enseignement et des services agricoles. Office de renseignements agricoles. Étude sur les races, variétés et croisements de l'espèce bovine en France (1914)
Prairies et pâturages, la production de l'herbe (1918)
Voyage d'étude dans les hauts pâturages de la chaîne des Pyrénées, Bull, du Ministère de l'Agriculture. ... (1890-1892)

Notes et références

↑ ^{a et b} Qui êtes-vous? Annuaire des contemporains; notices biographiques, p. 287.
↑ Temps et espaces des crises de l'environnement, Sociétés et ressources, p. 197.
↑ « Recherche - Base de données Léonore », sur www.leonore.archives-nationales.culture.gouv.fr (consulté le 28 août 2023)