Hertog Jan Bockbier
| Hertog Jan Bockbier | ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| Brouwer | Hertog Jan Brouwerij | |||
| Type | herfstbok | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 6,5% | |||
| Stamwortgehalte | 16.3 | |||
| Graan | gerstemout | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Kleur | robijnrood | |||
| Smaak | bitterzoet, volromig | |||
| Lijst van Nederlandse bieren | ||||
| ||||
Hertog Jan Bockbier is een Nederlands bokbier van hoge gisting. Het bier wordt gebrouwen in de Dommelsch Brouwerij, te Dommelen. Het is een robijnrood bier, type herfstbok, met een alcoholpercentage van 6,5% en een densiteit van 16,3° Plato. Aan het bier werd kleurstof toegevoegd: E150c (Ammoniakkaramel).
Het bier wordt gebrouwen sinds 1982.[1] Het is hetzelfde bier als het vroegere Arcener Oer Bock.[2]
Zie ook
Externe links
- Website brouwerij
- (en) Proefnotities
Bronnen, noten en/of referenties
· 
· 
Bieren van de Hertog Jan Brouwerij
Huidig assortiment: Arcener Tripel · Bockbier · Dubbel · Grand Prestige · Karakter · Lentebock · Pilsener · Weizener · Winterbier
